2015.09.07 婦聯一行訪民署食品安全中心就食安問題交換意見

澳門婦女聯合總會負責人於八月二十八日拜訪民政總署屬下的食品安全中心，獲該中心部長張貴達接待並介紹食安中心運作，雙方並就本澳食安問題交換意見，探討食安中心運作。

婦聯副會長胡婉萍、副理事長黃潔貞、陳愛珠等一行十二人出席拜訪，黃潔貞關注現時網購風氣盛行，不少食品透過網絡作宣傳或銷售，然而部份網絡食品售賣者可能沒有售賣食品的相關營運准照，其制作食品的場所衛生條件不明，衛生情況無法得到保證，存有食安的隱患，促請當局關注網絡食品的安全。此外，現時市民懷疑遇到食安問題時，對於投訴的處理程序亦不了解，更無法以購得的食品作為投訴之依據。故期望當局多就投訴程序作宣傳，而對於市民持有單據齊全的投訴個案，當局應研究如何使有關的食品能作為投訴的依據。另外，現時本澳食品在運輸過程時，缺乏了法規監督，食材或熟食容易在運輸過程受到污染，敦促當局多關注運輸食品時的風險。

張貴達首先向來訪者詳盡介紹民署架構及職能分工，以及食安中心的運作情況；在回應時指當市民遇到有問題的食品，可以到不同區域的市民服務中心反映，食安中心在接受居民的投訴後，會接收市民提交的問題食品作參考，並到懷疑有問題的店舖調查及抽檢，但由於市民持有的食品可能會被到不同的原因污染，故只會以當局在該店即場抽取的樣本作依據。而對於網購食品的監管，由於網購食品可能涉及營運准照的問題，亦承認法律存有一些漏洞，令在檢控及巡察方面存在困難，目前主要透過宣傳教育著手，在不同媒體宣傳網購食品的風險。在食品運輸的問題上，食安中心已透過與業界協商，呼籲業界在運輸食品時，多留意容易導致食品變質的情況，並鼓勵業界採取有關措施防止食品變質。

(2015.09.07華僑報P14)