2014.08.14 黃潔貞倡建食安防護網

議員黃潔貞昨日在立法會議程前發言稱，民以食為天、食以安為先，食品安全問題一直為全球各地共同面對的重大民生問題，但近期先後發生上海福喜肉及懷疑毒芽菜事件，政府未能同步調查並公布情況，故促請當局提升執法及監管水平。

她認為，當局必須吸收上述事件經驗，完善本澳食品安全相關機制，修訂本澳食品檢測標準，完善法律法規，訂立具備阻嚇力的監督與懲罰機制，提升檢測技術及對食品場所的監督，增强消費者委員會及食安中心的協作，以及加強業界的宣傳教育培訓工作，擴大消委會的職能，從多個層面建立食品安全防護網。

鑑於本澳眾多糧油食品依賴入口，她建議本澳應設立一套與其他周邊食品輸出地相互銜接、等級相對較高的食品安全標準，讓相關標準與國際及內地看齊，以便當局改進本澳的檢測項目和標準，並儘快制定食品添加劑種類、劑量、致病性微生物、農獸藥殘留、重金屬、放射性物質及轉基因食品檢測標準。

(2014.08.14 力報P6)