2014.10.25 黃潔貞促提升食安保障

立法議員黃潔貞促請當局提升對食安問題的決策效率，當出現可能危及公眾的食安問題時，即時停止有問題食物在市面流通，並提升自身檢測水平以及出台舉報問題食品的鼓勵措施。

黃潔貞指出，食安中心成立一年，本澳發生了多宗重大的食安事件，如本澳最大型連鎖食肆(麥當勞)被揭發使用問題食材；台灣問題油品事件；毒芽菜事件；未經檢疫的走私副食品在超市流通及多宗懷疑食物中毒事件等等。面對這些食安問題的處理，居民批評當局的反應緩慢，決策態度上欠缺果斷，在問題食品的追蹤及後續處理方面，與居民的期望存在落差，令人質疑食安中心所發揮的作用。因此，她促請當局提升對食安問題的決策效率，學習外地採取零風險的果斷處理手法，當出現可能危險公眾的食安事件時，即時停止有問題的食物在市面流通。進口食物檢驗方面，建議當局不應再過份依賴輸出地的檢驗為主要進口標準，必須提升自身檢測技術，主動對進口食品檢驗及加大抽檢例數。此外，建議當局增強對零售商的巡查及執法力度，仿傚台灣設置獎勵性舉報機制，透過鼓勵性措施，增強店員及民間揭發事件的動力，一方面加大業者的自覺性，也彌補現時食安部門在執法上的限制。

(2014.10.25 濠江日報 A2)