婦聯日前舉辦網購食物的食安風險及食品業界登記計劃座談會，九十多位居民參與，民政總署代表與居民一起探討網購食安，與會者就日常遇到種種問題提出意見及建議，反應熱烈。
婦聯社會服務處日前在渡船街婦聯綜合服務大樓會議室舉行社會時事座談會，主題為網購食物的食安風險及食品業界登記計劃，邀請民政總署食安中心部長張桂達及新濠天地食品安全行政總監柯學鳴，與居民探討網購食安。座談會由婦聯副理事長黃潔貞主持，副會長胡婉萍、常務理事吳紫薇、何歡顏及歐陽月勝等負責人出席。
黃潔貞指出，近年食安風波不斷，但本澳網絡店舖在食品生產衛生和安全上難以監管，存在風險。食安中心推出在本澳生產或代購食品的網店及外賣店的食品業界登記計劃，屬自願性質，截至七月廿二日為止，只有十六家網購店登記，令社會質疑有關措施如何保障食品安全。
張 桂達表示，目前本澳進口食品有雙重防線，包括對鮮活食品入口的檢驗檢疫，以及監察與抽查零售供應食品，藉以確保進口食品安全。對於網購食品，有專責人員持 續網上監察，目前主要針對壽司、刺身、生蠔、糕點及甜品等風險較高的食品監察。如發現食安問題，會勒令店舖停售並公開經營資料。若有關店舖不配合，將轉送 檢控部門跟進，以生產經營有害食品罪論處。
柯學鳴亦分享了食品運輸過程中冷鏈管理的重要性，並提醒居民網購食品時，要注意店舖有否食品登記證、產地、檢測及配送方式等資訊，再根據有關資訊決定是否購買。
有與會者建議參考內地對食店衛生情況評分，並要求將評分放置在食店顯眼處。張桂達表示，食安中心未來有意對食店評分，但因中心成立時間較短，對全澳各飲食場所的瞭解仍然較少，尚未適宜評分。
黃潔貞表示，食安問題需要靠政府和市民共同努力及配合，婦聯將收集市民意見及建議向相關部門反映，官民合作保障食物安全與市民健康。
(2016.08.10 澳門日報A7)
